鮭と白菜の焼き物？ 赤出汁

今日は4:00頃に帰宅。

11:00位には出張で大阪へ旅立つ。

今日の嫁御飯は

①鮭と白菜の焼き物？煮物？

②赤出汁

③十五穀米御飯

まずは御飯をチンした後に、おかずをチンするために冷蔵庫から出す。

ラップで中身が見えなかった為、そのままチン。

周りが温まったが、中心は冷たいので手でラップ越しに中身を混ぜる。

この時やってしまっています😥

温まったのでラップを取ったところ・・・

❗️❔

鮭❗️❔

そう。鮭だ。

手で混ぜたので鮭がバラバラになってしまい、皮と骨が物凄く取り辛い。

腹身以外はどこの身なのかも判別不可能。

嫁御飯で鮭の可能性が極端に少ない為、侮っていた。

しょうがないので、そのまま食べる事にした。

味は

旨い❗️

焼き物というよりは、油分が多いが煮ている感覚。

どっちかと言えば白菜の煮物に鮭が追加されたような感じ。

味付けが絶妙で、和風でしっかりした甘めの味。

御飯がススム君✨

お酒がススム君✨

次は赤出汁を飲む。

ちょうどいい濃さで、玉ねぎと玉子が入って美味しかった。

赤出汁久しぶりだなぁ。

ソロソロお腹一杯なので、お風呂に入ったあとに旅立つ前の仮眠を取ります。

お休みなさい。