なかなか寝付けないので今回は牛肉について語ります。 長くなりそうなので心して読んで下さい。 以前畜産関係の仕事を約10年位していて、毎日お肉と触れ合っていました。 そこで身に付いたのが、用途別に美味しい部位の見分け方。 そして巷で噂になっている…

小さい時から実家に伝わる一子相伝❗️❔の味付けがある。 一子相伝は言い過ぎだが、父親から伝授され兄は使っていないので現状では一子相伝です(笑) それは・・・ これ❗️❗️ 肉系を炒める味付けには、今のところゴールデンコンビに勝るものは無いと思う。 鶏肉…

おはようございます。 出張明けの夕方から仕事なので、爆睡しようかと思っていたが、どうしても お腹が空いた❗️❗️ ってかことで、レジェンド【サッポロ一番】かレトルトカレーで迷う。 先日がレジェンドだったので、今日はカレーにしよう✨ まずはレトルトカ…